Архивы

Организация питания в ОО-1

Фев6

                 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Телефоны горячей линии:

Министерство образования и науки РБ по вопросам организации питания для школьников: +7 (347) 292-11-55

МКУ «Отдел образования г. Стерлитамак»: 8 (927) 488-80-80

МАОУ «ПМ гимназия №1»: 8 (987) 245-75-42 (только: Max)

 

Постановление №623 от 14.03.2025 г. «Об обеспечении питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан и установлении стоимости питания» [подробнее]

  • Организатор питания (Общепит) [подробнее]
  • Поставщики продуктов питания [подробнее]
  • Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию [посмотреть]

*    *    *

  • Меню вариативного двухнедельного питания (ЗАВТРАКИ СВОБОДНОГО ВЫБОРА) для обучающихся с 7-11 лет и ММС на осенне-зимний период на 2025-2026 учебный год [посмотреть]
  • Меню вариативного двухнедельного питания (ЗАВТРАКИ СВОБОДНОГО ВЫБОРА) для обучающихся с 12 лет и старше ММС на осенне-зимний период на 2025-2026 учебный год [посмотреть]
  • Меню вариативного двухнедельного питания (СВОБОДНОГО ВЫБОРА) для обучающихся для обучающихся ОВЗ, СВО, инвалиды (с 7 до 11 лет) на осенне-зимний период на 2025-2026 учебный год [посмотреть]
  • Меню вариативного двухнедельного питания (СВОБОДНОГО ВЫБОРА) для обучающихся для обучающихся ОВЗ, СВО, инвалиды (с 12 лет и старше) на осенне-зимний период на 2025-2026 учебный год [посмотреть]
  • Меню вариативного двухнедельного питания (ОБЕДЫ СВОБОДНОГО ВЫБОРА) для обучающихся для обучающихся за родительскую плату с 7-11 лет, с 12 лет и старше на осенне-зимний период на 2025-2026 учебный год [посмотреть]

Февраль

Январь

Декабрь

Ноябрь

Октябрь

Сентябрь

  • Меню на 05/09/2025 [посмотреть]  + фото завтрака [посмотреть] + фото обеда [посмотреть]
  • Меню на 04/09/2025 [посмотреть]  + фото завтрака [посмотреть] + фото обеда [посмотреть]
  • Меню на 03/09/2025 [посмотреть]  + фото завтрака [посмотреть] + фото обеда [посмотреть]
  • Меню на 02/09/2025 [посмотреть]  + фото завтрака [посмотреть] + фото обеда [посмотреть]
  • Меню на 01/09/2025 [посмотреть]  + фото завтрака [посмотреть] + фото обеда [посмотреть]

 

Постановление об обеспечении питанием обучающихся в ОУ

Окт25
  • Постановление №623 от 14.03.2025 г. «Об обеспечении питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан и установлении стоимости питания» [подробнее]

 

Сведения об организации горячего питания

Июн4

«Забота о здоровье – это важнейший
воспитателя. От жизнерадостности,
бодрости детей зависит их духовная жизнь,
мировоззрение, умственное развитие,
прочность знаний и вера в свои силы»
В.А.Сухомлинский  

Фундамент здоровья человека закладывается в детском возрасте, а, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период; в этом же возрасте закладываются и основы здорового образа жизни, как система норм и правил, усваиваемых ребенком в специально проецируемой деятельности; школьный период в развитии наиболее сенситивен в формировании ключевых знаний об особенностях развития человеческого организма, о факторах и способах сохранения и развития здоровья.

От того, насколько правильно будет организовано питание в гимназии, зависит не только здоровье, но и качество обучения детей.

В 2020-2021 учебном году питание учащихся Гимназии организовано  согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым в школьном питании, МР 2.4.0179-20. 2.4 «Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации» и письма от 24.08.2020 №7062-07 Государственного комитета Республики Башкортостан и в соответствии с предложенным примерным меню (вариант №3).

Стоимость питания с 1 сентября 2020г будет составлять:

  1. Питание обучающихся 1-4 классов обучающихся в первую смену  – горячий  завтрак на сумму 55 руб.
  1. Питание обучающихся 1-4 классов обучающихся во вторую смену — обед на сумму 55 руб.
  1. Питание обучающихся из категории ММС – горячий завтрак (1 смена) или обед (2 смена) на сумму 55 руб.
  1. Питание обучающихся из категории ОВЗ и инвалиды двухразовое горячее питание (завтрак и обед) на сумму 100 руб. в день.

Контроль, за качеством питания, разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляет бракеражная комиссия в составе:

  • медицинский работник;
  • заместитель директора, ответственный за организацию питания;
  • повар-бригадир.

Количество посадочных мест

Гимназия располагает помещением столовой на 180 посадочных мест.

Режим работы столовой:

9.00-17.00 – понедельник-пятница ежедневно, кроме воскресенья.

Организация питания в столовой осуществляется по классам в соответствии с графиком, утвержденным директором гимназии.

С начала 2020 года в учреждениях образования ведется подготовка к введению бесплатного питания, согласно внесенным изменениям в положения Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 ФЗ «Об образовании в РФ».

14 мая 2020 года Владимиром Винницким, первым заместителем председателя комиссии ОП РФ по безопасности и взаимодействию с ОНК, проведено онлайн совещание №1: «О подготовке к введению бесплатного питания для учеников начальной школы»https://www.youtube.com/watch?v=RLtLFprhhh0.

В период май — август 2020 года планируется проведение тематических совещаний на федеральном, региональном и муниципальном уровнях.

Материалы будут размещаться в рабочей папке: https://yadi.sk/d/pOih-K_35LoVAQ

Приглашаем принять участие во Всероссийском опросе родителей в рамках мероприятий по введению с 01.09.2020г. бесплатного питания для учеников начальной школы. Анкета по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/5ec4da6b80c77f0e3ead7e6a/

График питания учащихся на 2020-2021 учебный год [посмотреть]

Рекомендации по родительскому контролю за организацией горячего питания детей в ОУ [посмотреть]

 

Бракеражная комиссия

Май7
  • Приказ №178 от 01.09.2025 г. «О создании бракеражной комиссии на 2025-2026» [посмотреть]
  • Приказ №179/2 от 01.09.2025 г.  «О назначении ответственного за организацию льготного питания на 2025-2026» [посмотреть]
  • Приказ об организации питания учащихся, назначении ответственного за организацию питания в МАОУ «ПМ гимназия №1» [посмотреть]
  • Положение №271 от 01.09.2016 г. о бракеражной комиссии [посмотреть]
  • Приказ о родительском контроле за организацией питания обучающихся в МАОУ «ПМ гимназия №1» 2025-2026 уч. год [посмотреть]
  • Приказ об утверждении графика столовой в МАОУ «ПМ гимназия №1» 2025-2026 уч. год [посмотреть]
  • Положение о родительском контроле за организацией питания обучающихся в МАОУ «Гимназия №1» [посмотреть]
  • Положение о порядке организации питания учащихся МАОУ «Гимназия №1» [посмотреть]
  • СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» [посмотреть]
  • Постановление Правительства РБ от 01.08.2023 г. «Об утверждении Единой системы требований, предъявляемых к организации социального питания в Республики Башкортостан» [посмотреть]
  • Методические рекомендации «МР 2.4.0179-20 2.4. Гигиена детей и подростков [посмотреть]
  • Методические рекомендации по организации питания в ОО [посмотреть]
  • Дорожная карта рисков на пищеблоке [посмотреть]
  • План-график контроля за организацией питания 2024-2025г. [посмотреть]
  • О направлении Порядка доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи [посмотреть]
  • Порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи [посмотреть]
  • Памятка о здоровом питании [посмотреть]
  • Порядок доступа законных представителей обучающихся в помещениях для приема пищи [посмотреть]
  • Паспорт пищеблока МАОУ «Гимназия №1» [посмотреть]

 

 

Поставщики продуктов питания

Апр25

Информация об организаторе питания

Полное наименование Общество с ограниченной ответственностью «Общепит-3»
Краткое наименование ООО «Общепит-3»
Юридический адрес 453116, г. Стерлитамак, пр. Ленина, 69
Фактический адрес 453116, г. Стерлитамак, пр. Ленина, 69
Адрес электронной почты obshepit.pr@bk.ru
Контактный телефон 8 (3473) 28-32-68
Директор Шорохова Екатерина Николаевна

 

Организатор питания (Общепит)

Апр25

Сведения об организации горячего питания

«Забота о здоровье – это важнейший
труд воспитателя. От жизнерадостности,
бодрости детей зависит их духовная жизнь,
мировоззрение, умственное развитие,
прочность знаний и вера в свои силы»
В.А. Сухомлинский  

Фундамент здоровья человека закладывается в детском возрасте, а, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период; в этом же возрасте закладываются и основы здорового образа жизни, как система норм и правил, усваиваемых ребенком в специально проецируемой деятельности; школьный период в развитии наиболее сенситивен в формировании ключевых знаний об особенностях развития человеческого организма, о факторах и способах сохранения и развития здоровья.

От того, насколько правильно будет организовано питание в гимназии, зависит не только здоровье, но и качество обучения детей.

В соответствии с постановлением администрации от 14.03.2025г. №623 «Об обеспечении питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан и установлении стоимости питания» [посмотреть]

С 12.01.2026 года в гимназии организовано горячее питание:

Контроль, за качеством питания, разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляет бракеражная комиссия в составе:

  • медицинский работник;
  • заместитель директора, ответственный за организацию питания;
  • повар-бригадир.

Количество посадочных мест

Гимназия располагает столовой на 180 посадочных мест, пищеблок оборудован всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, отдельными цехами для приготовления пищи. Имеется буфет.

Работники столовой строго придерживаются цикличного меню по приготовлению горячих блюд для учащихся гимназии. ООО «Общепит-3» составлено примерное меню с соблюдением норм СанПиН.

Режим работы столовой:

9.00-14.10 – понедельник-пятница ежедневно, кроме субботы и воскресенья.

Организация питания в столовой осуществляется по классам в соответствии с графиком, утвержденным директором гимназии.